好吃到尖叫的炒年糕

今天分享的是一款五分钟就能搞定的炒年糕，味道绝对秒杀路边摊，而且成本只要5块钱，学会以后再家也可以自己做了。

用料：鸡蛋2个，青菜8颗，年糕2块，盐适量，味精适量，酱油适量

好吃到尖叫的炒年糕的做法：

年糕买的是这种，两块钱一个

年糕切成小块

碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，锅中加油烧热倒入鸡蛋，煎至熟透

将鸡蛋用铲子碾碎

倒入青菜放入一点点盐，翻炒一分钟，把青菜先炒入味

加入年糕倒入盐，酱油，炒至变软撒上味精即可

好吃又简单

小贴士：年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节 ，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

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