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鲢鱼做法家常做法(鲢鱼这样做保证全家都爱吃)

100次浏览     发布时间:2025-02-12 05:59:53    

花鲢鱼一条,分两种做法,切下鱼头做了剁椒鱼头,剩下的鱼身做了鲢鱼炖粉条。这里讲一下鲢鱼炖粉条的做法。

鲢鱼炖粉条步骤:

鲢鱼切块,粉条泡发好

配料:葱,姜,蒜,切成沫,料酒,醋,精盐,鸡精,酱油适量。

做法步骤

1.

鲢鱼块洗干净备用

2.

粉条在清水中泡软备用

3.

锅内放入油,下入葱姜蒜沫炒香

4.

放入鲢鱼块

5.

鱼块两面煎的稍微带点黄色。

6.

把糖,酱油,料酒,醋精盐鸡精调好汁

7.

把调味汁放入锅中,焖10分钟,中间翻动鲶鱼1次

8.

放入粉条,加盖,焖5分钟,撒点葱花香菜即可出锅了

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