大家好，最近因为肠胃不太舒服，所以吃的稍微比较清淡一些，没敢吃特别辣的饭菜，也不太想念吃辣辣的饭菜，今天给大家介绍的肉末时蔬面片，营养丰富，吃起来面片薄如蝉翼，呲溜一口美味到口，酸爽的口感，搭配上肉末和时蔬，营养特别丰富，美味又开胃。

肉末时蔬面片的主要食材包括：猪肉、青菜、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、包菜、鱼豆腐、馄饨皮、豆腐皮。

猪肉清洗干净剁碎成肉末，把小青菜和土豆、胡萝卜、包菜、金针菇、清洗干净，切片即可，也可以切小一点，时蔬可以根据个人喜欢选择自己喜欢吃的菜，准备好的菜，放入碗中备用。

锅中放油，油热后倒入肉末，炒至表面焦黄后，倒入各种青菜，一起翻炒，放入盐、十三香、老抽，能吃辣的可以放入辣椒，炒至青菜断生，加入适量的水，放入金针菇，豆腐皮和鱼豆腐，水开后放入面片，面片记得一片一片的下入锅中，防止面片粘在一起，打入一颗鸡蛋，一起煮，煮到面片透亮即可，这样一道简单又美味的肉末时蔬面片就做好了。

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